極品咖啡豆

國家：巴拿馬
產區：情聖莊園（Finca La valentina）
處理法：水洗
品種：藝妓（G海拔：1500公尺至1675公尺

情聖莊園最廣為人知的便是在2011年的最佳巴拿馬競賽（Best of Panama）中奪得了冠軍的殊榮，杯測分數高達92.3分，不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園，標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.25美元。其後幾年的優秀成績已經不計其數，連年入圍了最加巴拿馬的最終競賽批次，包含了2012的水洗藝妓組的第5名，2013的水洗藝妓組的第10名，2014的水洗藝妓組的第12名，2015的水洗藝妓組的第14名。

風味：

風味敘述：茉莉花香、柑橘、萊姆、新鮮藍莓水果香氣、花香溫柔高雅細緻如吹拂過茉莉花叢的清涼晚風【中美洲】巴拿馬－翡翠莊園-藝妓（藍標、中高海拔）翡翠莊園藝妓咖啡豆生產於 1400～1700 M的高海拔地區，此地擁有的火山土壤搭配著潮濕的氣候，造就了巴拿馬獨特的美味咖啡。這樣的咖啡來自於夠高氣候要夠冷，小心的採收以及嚴密的水洗處理過程，也因為如此氣候條件及品種的關係，這支豆子的產量不多，目前產量約為100袋，實屬稀少。

風味：

荔枝、新鮮腰果、綠茶、花香、檸檬

特色：

味道相當細緻，除了有新鮮的香澄汁及強烈的花香外，還能嚐出青檸和橘子香等厚實多汁的口感，具有頂級咖啡必備的其中幾項特質。