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【中美洲】巴拿馬
情聖莊園-藝妓
半磅900元

 
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產品說明

國家:巴拿馬
產區:情聖莊園(Finca La valentina)
處理法:水洗
品種:藝妓(G海拔:1500公尺至1675公尺


情聖莊園最廣為人知的便是在2011年的最佳巴拿馬競賽(Best of Panama)中奪得了冠軍的殊榮,杯測分數高達92.3分,不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園,標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.25美元。其後幾年的優秀成績已經不計其數,連年入圍了最加巴拿馬的最終競賽批次,包含了2012的水洗藝妓組的第5名,2013的水洗藝妓組的第10名,2014的水洗藝妓組的第12名,2015的水洗藝妓組的第14名。


風味:

風味敘述:茉莉花香、柑橘、萊姆、新鮮藍莓水果香氣、花香溫柔高雅細緻如吹拂過茉莉花叢的清涼晚風【中美洲】巴拿馬-翡翠莊園-藝妓(藍標、中高海拔)翡翠莊園藝妓咖啡豆生產於 1400~1700 M的高海拔地區,此地擁有的火山土壤搭配著潮濕的氣候,造就了巴拿馬獨特的美味咖啡。這樣的咖啡來自於夠高氣候要夠冷,小心的採收以及嚴密的水洗處理過程,也因為如此氣候條件及品種的關係,這支豆子的產量不多,目前產量約為100袋,實屬稀少。

風味:

荔枝、新鮮腰果、綠茶、花香、檸檬

特色:

味道相當細緻,除了有新鮮的香澄汁及強烈的花香外,還能嚐出青檸和橘子香等厚實多汁的口感,具有頂級咖啡必備的其中幾項特質。


 

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